发热时该怎么“忌口”？禁食清单来了

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近期很多人出现感冒、发烧的症状，那么感冒发热时该避免吃哪些食物？

很多人认为，忌口是中医的“专利”，事实上，西医也会根据食物的营养成分，来判断是否需要忌口。比如，荨麻疹病人忌食海鲜，以免异种蛋白导致病情复发；糖尿病人应少吃容易导致血糖升高的水果。

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感冒发热，少吃这些食物

1. 禁食冷菜冷饭、凉果凉奶以及没煮熟的食物。

2. 糯米、年糕等难消化的食物。

3. 肥甘油腻、辛辣烧烤之物，白酒或含酒精类的一些发酵食物。

常见禁食清单

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发物类：鹅肉、猪头肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜等。

辛辣类：辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、酒类等。

生冷类：冷饮、雪糕等温度偏低的食物，苦瓜、荠菜、冬瓜等寒性或凉性的食物。

海腥类：虾、蟹、贝类、鱼类等水产品。

油腻类：猪油、动物内脏、油炸及烧烤食品。

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感冒发热，该吃点什么？

感冒不适时，可以吃一碗鸡汤面。

鸡汤能抑制鼻腔、咽喉等部位炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等有一定效果。面条既补充能量，又好消化。加入一些蔬菜，还能补充维生素等营养。

03

发热不能吃鸡蛋？

有传言说，鸡蛋富含完全蛋白质，食用即会给身体补充热量，发热人群吃了会导致产热增加，散热减少，不利于退烧。

其实，这只是片面的解析。食物进入体内产热和抑制退烧不存在任何关联，人体在感冒、发烧等过程中，同样需要热量来维持每日正常的生理活动。况且，人体发烧时身体的能量消耗比平时大，更要注意补充能量和营养，适量的鸡蛋不能少。

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发热没胃口，可以不吃吗？

发热的时候，人体内各种酶的活性降低，其中也包括消化酶。这也是发热时通常没有食欲或者消化不好的原因。

但是，人是铁，饭是钢，吃饱喝足方能与疾病对抗。即便是清淡的饮食，也要有肉、蛋、奶。可以选用脂肪含量较低的瘦肉、去皮鸡肉、鱼、虾、海参、豆制品等，然后通过改变食物性状来克服胃口不佳、吞咽困难问题，比如制作成鸡蛋羹、豆腐脑、鱼糜、虾滑、肉末等。