李宝聚委员：建议餐厅明确标注使用预制菜

近日，全国政协委员李宝聚接受采访时表示，建议对餐厅使用预制菜进行明确标注，保障消费者知情权。他指出，预制菜作为食品工业发展的产物，总体而言是产业进步的体现，在规范加工条件下，其食品安全性能够得到保障。但是对于消费者来说，应享有充分知情权——餐饮经营者有义务在菜单中明确标注预制菜品与现制菜肴的区分。建议食品卫生监管部门将预制菜标识管理纳入常态化监管体系，通过制度规范切实维护消费者权益。

来源：中国新闻网