高脂肪、高糖饮食 影响大脑功能

近日，悉尼大学发表在《国际肥胖杂志》一项新研究进一步补充了高脂肪、高糖饮食（特别是高精制糖和饱和脂肪饮食，简称“HFHS”）对身体的影响，即可能令大脑功能受损，。

研究团队招募了55名年龄在18至38岁之间的大学在读生，参与者需要在虚拟现实迷宫中自行导航，并六次找到一个宝箱。迷宫四周有地标，参与者可以利用这些地标来记住路线。

研究发现，饮食中脂肪和糖分较少的参与者能比那些每周多次食用这些食物的人更准确地指出位置。

据环球网