作者：赵艺然 丁鸣凤
河南郑州，90后小伙李泽西，最爱吃奶奶做的西瓜酱。25岁那年，他作为村里第一个留学生又回到村里创业，请奶奶出山做古法西瓜酱，没想到第一年就火了。现在，80岁的奶奶还担任着公司“首席技术总监”，她的西瓜酱制作技艺也成为了非遗。李泽西还收到过80岁老人的感谢电话，“能有那么一瞬间治愈大家的乡愁，就很满足了”。（ 6月26日 中国网）
小小一罐承载着“留子”乡愁的西瓜酱，被李泽西做成了“大生意”。
年轻人聘请自家奶奶当“首席技术总监”这暖心事件的背后，戳中了中国两个老大难问题的命门：年轻人往哪闯？老年人往哪放？
据数据统计，2025年中国应届毕业生将达到1222万人。与此同时，截至2024年底，我国60岁及以上老年人口总量为3.1亿人，占全国总人口的22.0%。
李泽西邀请八十岁奶奶担任“首席技术总监”一事，为我们解决年轻人就业和老年人养老提供了新思路。
在传统观念中，年轻人似乎只有涌入大城市、进入名企，才算是找到了“好出路”，而老年人退休后便只能与麻将、广场舞相伴，在家庭的小圈子里消磨时光。
但李泽西的选择打破了这种固有认知。他没有盲目跟风“内卷”，而是离开北京，回到河南老家，挖掘传统美食的价值，将儿时记忆里奶奶做的西瓜酱，变成了具有市场潜力的商品。这一过程中，年轻人不再局限于传统就业赛道，而是另辟蹊径，在乡村振兴、非遗传承等领域寻找发展空间。这种创新不仅为自身找到了出路，更为乡村经济注入了活力，让传统技艺得以传承和发展。
而奶奶担任“首席技术总监”，更是对老年人价值的一次重新定义。老年人不再是需要被照顾的弱势群体，他们丰富的生活经验、精湛的传统技艺，都是宝贵的财富。当奶奶站在灶台前，熟练地调配酱料，向年轻人传授独家秘方时，她不仅实现了自我价值，也让年轻人感受到了传统文化的魅力。这种代际之间的知识传递，打破了年龄的隔阂，让老年人重新找到了生活的意义，也让年轻人在传承中获得了成长。
从更宏观的层面看，李泽西和奶奶的故事，也为政府和社会提供了新的思考方向。在促进就业方面，相关部门可以加大对创新创业的扶持力度，尤其是对那些扎根乡村、传承传统产业的创业项目，给予政策倾斜和资金支持，鼓励更多年轻人像李泽西一样，在广阔的农村和传统领域大展拳脚。在养老问题上，社会应积极探索“老有所为”的新模式，搭建平台，让有能力、有意愿的老年人发挥余热，将他们的经验转化为社会价值。
小小西瓜酱，背后是大大的民生课题。当越来越多的年轻人能够找到适合自己的发展道路，当老年人的价值得到充分尊重和发挥，我们的社会才会更加和谐、更具活力。李泽西和奶奶的故事，为我们照亮了一条解决就业与养老难题的新道。破解老龄化困局的关键，在于将“养老负担”转化为“发展动能”，让每个人都能在时代浪潮中绽放独特光芒。
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□赵艺然 丁鸣凤（广西大学） 来源：红网
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