11月23日16时，一位白发女士走进杭州建国北路上的一家奶茶店。她在第三方平台上以3折优惠购买了一杯黑糖波波牛乳茶，并选择到店自取，她笑着说：“每天一杯零卡糖，我喝一半，先生喝一半，退休生活甜蜜加倍。”
这是当前我国超3500亿元新茶饮市场中“银发增量”的一个典型场景。京东消费及产业发展研究院发布的《2024银发族消费报告》揭示，老年群体在咖啡茶饮类的支出同比增长255%。
请来“奶奶”代言奶茶 这届老人敢于尝鲜
老年人爱上奶茶的迹象，从不少品牌的外宣动作里已初露端倪。
今年，不少奶茶品牌请来奶奶辈代言：有的邀请84岁影后吴彦姝代言，有的请来62岁叶童站台。连某连锁快餐品牌也跟进尝试：虽然没有邀请银龄代言人，但在App设置了对老年人更友好的适老化极简版，字体更大、功能简化、操作简单，仅保留了与点餐、送餐相关的功能，让银发族一目了然。
“每天到店消费客人里，6个里就有1个是年龄稍长的。”11月23日10时，杭州市拱墅区武林广场附近一大型社区旁的连锁咖啡品牌店内，店员透露，“一位70多岁的奶奶几乎每天都来买拿铁，把我们当成自家孩子。”
银发族对咖啡茶饮类的接受度提高也给品牌带来了一些变革。一些品牌不失时机推出“银发特调”系列，糖度降低30%，添加红枣、枸杞等传统养生食材。
给奶奶安排“快乐水” 代际消费打破刻板印象
社交平台上“给奶奶安排快乐水”话题持续走热，形成代际消费场景。
有了奶茶，杭州72岁陈阿姨每个周末有了特殊的“亲子时间”：跟女儿和外孙去湖滨商圈，一起到连锁咖啡店，一边喝巴旦木拿铁，一边听外孙讲解他喜欢的动漫角色。
“囡囡，给我来杯吴彦姝同款青芒冰茶。”89岁的博主“王爷爷”在社交平台上拥有近5万粉丝，孙女每周都会给他点杯奶茶。
“老年人爱上奶茶，展现了代际融合的社会趋势。”浙江理工大学社会工作系教授金碧华认为，这股潮流打破了“什么年龄就该做什么事”的刻板印象，意味着生活方式不再被年龄标签所束缚，快乐可以老少共享。
话题全网互动超亿次 老人心理需求被看见
从一杯奶茶延伸开去，炸鸡、烤串等“年轻态”美食也迎来银发消费者。数据显示，奶茶、夜宵是活力老人搜索最多的关键词；夜宵消费中，60岁左右银发族人均消费能力较高，达到了92元。
绍兴28岁姑娘张愉（化名）告诉记者，最近全家追剧时，63岁老爸总爱点奶茶和炸鸡柳，“还会问我要不要来份烤串。”
浙江工业大学公共管理学院教授何铨表示，眼下“老人与奶茶、炸鸡”相关话题全网互动量突破1.03亿次，这基于一个基本国情，当下中国60岁以上人口已达3.1亿。他认为，代际消费反映出老年群体的融合心理需求。银发族品尝奶茶，说明老人盼望跟上社会节奏；品牌启用银龄代言人，说明老年人的内心渴望被看见、被回应了。
“当一老一少和谐共享潮流美食，当年轻人乐于接受老年人的融入，银发族能获得有活力、有快乐、有进步的生活，这也正是我们所期待的老年友好型社会。”何铨说。
记者 林雨尘 孙磊
来源：浙江老年报
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