记者 孙磊通讯员 张宇青
“小白菜要先焯水，炒的时候火要大。”近日，嘉兴平湖市新仓镇中华村农产品初加工共富工坊内，75岁村民陆雪宝在35岁职业经理人张兰引导下进行直播卖菜走位彩排。
直播做饭卖菜，是张兰为中华村老人谋划的“共富秘籍”。她把农户灶间改成直播间，把不会说普通话的农家老人培训成“村厨”主播，在第三方平台上开出直播账号，目的是“三有”：让叔叔阿姨有活干、有钱赚、有欢乐。
阿姨带着蔬菜来上班
“中华村人口老龄化程度较高，约为37.3%。”张兰说，留守老人都想找活干，不仅为补贴家用，更是寻找精神慰藉。
2023年9月，共富工坊应运而生，主要业务是向附近村民收购蔬菜，初加工后销售。员工清一色是六七十岁村民，管理人员是退休村干部。运营以来，共富工坊年产值超100万元，提供80多个灵活就业岗位，人均月增收2500余元。
不少老人会带着自家摘下的新鲜蔬菜来上班，张兰看在眼里倍感亲切，“他们和我爸妈一样俭朴勤劳，能帮这么多长辈增收，挺自豪的。”
“孙辈对我刮目相看”
随着收购菜品日益丰富，亟需开拓新销售渠道。今年，张兰想到了直播卖菜。
谁来做主播呢？直播公司向张兰建议：“原汁原味和真情实感最打动人，可以直播农家菜烹饪。老人做主播，年轻人助播解答网友问题。”
陆雪宝率先表示可以试试，并接受了岗前培训。镜头前，老人穿上围裙，张嘴就是乡音浓郁的“嘉普话”，略显紧张。张兰笑着开导：“就说土话，我来做翻译。”
6月4日首次试播，来自上海、杭州的粉丝买了3公斤青甘蓝、2公斤小白菜。这让陆雪宝激动不已：75岁也能做主播，在灶头间就把自家种的菜卖到大城市去了。她笑着说：“孙辈对我刮目相看了。”
孝老三件事列入新计划
在张兰的设想中，未来不仅要让老人钱袋子鼓起来，还有三件事也列进了计划清单。
一是玩一圈。有些老人一辈子没出过远门，“让他们坐高铁感受一下时代速度”。
二是拍张照。邀请专业摄影师，给老人拍张证件照。
三是聚一餐。在重阳节，组织老人大饱口福。
“欢迎大家关注中华村，有空可以到我们的直播间来和阿姨们聊聊天、买买菜。”张兰说。
来源：浙江老年报
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