人们常说有益肠道菌群的东西也有利于人体健康，但健康的肠道菌群究竟由什么构成？近期一项涵盖3.45万余人的研究让我们对这些微生物的组合有了更进一步的了解。
人体肠道内存在数千种细菌，研究人员重点关注了在参与者中出现率超过20%的661种细菌，绝大多数要么与健康饮食、良好健康状态相关，要么与不良饮食、较差健康状态相关。通过分析，他们筛选出50种与健康指标呈正相关的细菌，以及50种与健康指标呈负相关的细菌。50种“有益菌”主要在4个关键领域发挥积极作用——调节胆固醇水平、改善炎症与免疫健康、优化体脂分布、控制血糖。研究显示，在没有基础疾病的健康人群中，肠道内的“有益菌”比患病人群平均多3.6种；而体重健康人群肠道内的“有益菌”则比肥胖人群平均多5.2种。
研究人员认为，肠道菌群之所以影响健康，核心在于其会释放多种关键化学物质，这些物质在胆固醇转运、抗炎、脂肪代谢及胰岛素敏感性调节中扮演着重要角色。
从菌群分类来看，无论是“有益菌”还是“有害菌”，多数属于梭菌纲。在这个类别中，毛螺菌科细菌出现频率极高，共涉及40种，其中13种是“有益菌”、27种是“有害菌”。
英国利兹大学的Ines Moura表示：“这项研究锁定了一批值得深入研究的细菌类群，它们可能对高血糖、肥胖等健康问题产生积极或消极影响，具有很高的研究价值。”
“健康的肠道菌群就像一座‘化工厂’，既需要丰富的菌种，也需要‘有益菌’数量超过‘有害菌’。只有这样，肠道才能持续合成对身体健康有益的化学物质。”英国伦敦国王学院的Tim Spector说。
不过，这并不意味着理想肠道微生物组的标准答案已经找到。Moura指出：“界定健康肠道菌群是一项艰巨任务，其构成不仅受饮食影响，还会随环境因素、年龄变化等发生改变。”未来应进一步梳理这些关联。
（《中国科学报》2025.12.16 王方）
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