昨天9时30分，记者来到杭州熙鸿立春康养中心，一进门便目睹了一场“意外”。衣着整洁的王奶奶拎着行李箱激动地冲向大门：“我要回家！你拦着我干什么？”她的声音带着颤抖，甚至抬手打了挡在门前的保安。我的心一下子揪紧了。
此时，工作人员小李快步走来，没有一丝慌乱。她轻轻接过老人手中的行李箱，柔声说：“王老师，今天的课不是下午吗？咱先休息会。”小李将王奶奶带到沙发坐下，与她聊起教学往事。王奶奶退休前是一名教师。随着交流的深入，王奶奶的注意力被成功转移，情绪渐渐平复。
王奶奶是一位认知症患者，类似突发事件时有发生，而工作人员的沉着也并非偶然。
无微不至的服务体验、如影随形的情感关怀……“海底捞”式服务火到了浙江康养领域。近日，记者走进杭州熙鸿立春康养中心观察、体验，探访温度背后的浙江养老密码。
该机构是由省属国企——浙江省健康养老集团全资打造的省级康养联合体示范项目。
服务专业周到 注重提供情绪价值
作为国企，浙江省健康养老集团肩负着履行社会责任、保障民生福祉的核心使命。因此，在康养机构的运营、管理中，坚持的是沉下心来的长期主义策略。比如，持续研发对认知症长者有效的非药物疗法活动体系；通过星级评定体系，让护理员清晰看到“从持证上岗到星级晋升”的职业发展路径。
在这种长期主义的坚持下，杭州熙鸿立春康养中心才能为老人及其家属提供专业、周到，且情绪价值满满的照护服务。
除了应对突发情况的标准化应急预案，在看不见的地方，还有“黑科技”默默守护。
“智慧照护系统已融入我们的日常服务。”杭州熙鸿立春康养中心院长仇媛媛说，不仅有24小时睡眠监测仪，实时监测长者睡眠与健康数据，还有触手可及的急救呼叫设施，随时响应突发情况，让护理团队能够精准掌握老人状况。
情绪价值则体现在无处不在的人文关怀中。
当天下午，20多位老人在活动室参与套圈游戏。我惊讶于游戏中一位老人打破规则的行为，护士赵青却欢呼着鼓掌：“太棒了！爷爷您这是发明了新玩法。”护士长李朋说，在这样的情境中，快乐比规则重要。
老人安心生活 家属放心托付
在这里，我感受到，所谓“海底捞”式服务，就是通过将日常照护、康复训练、生活协助及心理关怀等多项服务模块紧密相连，打造闭环服务体系。
浙江省医疗健康集团（浙江省健康养老集团）相关负责人表示，集团按照“医—康—养”与“居家—社区—机构”两个“三位一体”服务模式，积极在全省各地布局康养联合体项目，熙鸿立春杭州康养中心是其中一个旗舰店示范项目。关于两个“三位一体”，一是医康养“三位一体”，集团旗下拥有全省最大的国企医院体系，依托自身医疗、康复资源，同时链接第三方医疗、康复资源，为康养服务提供专业“医”疗支撑，在医疗服务、康养服务场所之间实现转换，形成医疗、康复、养老服务的闭环管理。二是机构、社区、居家“三位一体”，以杭州熙鸿立春康养中心为例，依托机构，运营周边9个社区居家养老服务中心，开展助餐、助洁、助医、助乐等多元化社区为老服务；同时，为周边200户家庭提供长期护理保险等居家上门服务，形成了机构、社区、居家三个不同服务场景的一体化管理服务闭环。
“我们集团的特色是医养结合，专业医疗支撑康养服务；同时康养服务从机构延伸到居家，打造没有围墙的养老院，让老人安心生活，家属安心托付。”集团相关负责人如是说。
｜五年成绩单｜
千亿商机惠银龄
浙江在“十四五”期间养老产业发展的一个关键转向：即从政府托底保障向市场化、多元化、高质量发展迈进。其间，通过理论创新引领（政府与市场关系重构）、政策精准供给（扶持社会资本）、市场细分定位（聚焦CCRC持续照料养老社区等高端产品），成功激发了社会资本投资养老产业的活力。
核心成果体现在：资本结构优化，社会资本已成为养老产业的投资主体。供给质量提升，高端业态从有到优，为老年群体提供多元化、高品质养老选择。产业能级跨越，养老从单一“照顾”服务，升级为融合医疗、健康、科技、文化、金融的“康养产业”，真正推动了银发经济的快速发展。
“十四五”以来，浙江省社会力量在养老领域的投资额持续增长。据不完全统计，2021年至2023年，全省引入社会资本投入养老产业的资金规模累计已超过数百亿元。仅杭州市，在“十四五”中期就已吸引社会资本投资养老服务业超100亿元。
同时，浙江已成为国内高端CCRC项目集聚地之一，引入包括泰康之家、亲和源、绿城养老、大家保险等众多知名品牌。
这些项目主要面向中高收入老年群体，入门门槛（如入门费、会员卡）通常在几十万至数百万元人民币不等，由此可见银发经济的巨大市场潜力。
此外，以泰康之家·浙园为例，其建设和运营还为当地创造大量就业岗位，并拉动医疗、康复、餐饮、物业管理等一系列下游产业需求。
这些探索不仅让中高收入老年群体受益，更重要的是，为整个养老行业树立了服务标杆、积累了运营经验、培育了专业人才，从而间接推动了全省养老服务水平的整体提升。
来源：浙江老年报 / 见习记者 熊方嘉 文/摄
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